Tygodniowe menu
- Po25. 05.
Ø Zupa barszcz ukraiński 250 g (korpus drobiowy ze skrzydłem, fasola biała „Jaś”, buraki, marchew, pietruszka, por, seler korzeń, ziemniaki, cebula, czosnek, śmietana 12 % tłuszczu, zakwas buraczany (zagęszczony sok z buraków ćwikłowych (57 %), woda, cukier, sól, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, warzywa i ekstrakty warzywne (zawierają seler), przyprawy i ekstrakty przypraw, aromaty (zawierają seler, mleko), kwasek cytrynowy, sól, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek)
Ø Kąski drobiowe w sosie śmietanowo – szpinakowym 120 g (mięso drobiowe, szpinak, śmietana 12 % tłuszczu, śmietana 34 %, masło klarowane, olej rzepakowy, mąka pszenna, czosnek główka, sól, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie)
Ø Ryż biały 100 g (ryż biały, sól)
Ø Kompot wiśniowy 200 ml (truskawka mrożona, woda, cukier)- Wt26. 05.
Ø Rosół z makaronem nitki i natką pietruszki 250 g (mięso drobiowe, mięso wołowe cebula, marchew, pietruszka, por, seler korzeń, seler naciowy, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz czarny ziarnisty, pieprz czarny, makaron: mąka PSZENNA. Może zawierać jaja )
Ø Eskalopek 100 g (filet z piersi kurczaka, jaja, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, sól, pieprz czarny, olej rzepakowy)
Ø Ziemniaki gotowane z koperkiem 180 g (ziemniaki, koper świeży, sól)
Ø Mizeria z jogurtem greckim 90 g (ogórek szklarniowy, jogurt grecki, sól, pieprz czarny)
Ø Kompot truskawkowy 200 ml (truskawka mrożona, cukier, woda)- Śr27. 05.
Ø Zupa krem z białych warzyw 200 g (kalafior, cebula, ziemniaki, czosnek główka, pietruszka , seler korzeń, por, śmietana 12 % tłuszczu, sól, pieprz czarny, pieprz czarny ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie, gałka muszkatałowa, ziarna słonecznika)
Ø Pulpeciki w sosie pomidorowym 110 g (mięso wieprzowe mieszane z szynki i łopatki, cebula, jajo, mąka pszenna, bułka tarta, koncentrat pomidorowy (koncentrat pomidorowy (28%-30%), śmietana 12 % tłuszczu, olej rzepakowy, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, papryka czerwona słodka, papryka czerwona ostra)
Ø Ziemniaki gotowane z koperkiem 185g (ziemniaki, koper świeży, sól)
Ø Trio warzywne 70 g (marchewka, kalafior, brokuł)
Ø Kompot śliwkowy 200 ml (śliwka mrożona, cukier, woda)- Cz28. 05.
Ø Zupa wiejska 250 g (łopatka b/k, kiełbasa wieprzowa, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler korzeń, koncentrat pomidorowy (koncentrat pomidorowy (28%-30%), śmietana 12 % tłuszczu, olej rzepakowy, sól, pieprz czarny, pieprz czarny ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, papryka ostra)
Ø Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną/jogurtem greckim i cukrem (ziemniaki, jajka, mąka pszenna, cebula, śmietana kwaśna 18 % tłuszczu, cukier, sól, pieprz czarny, olej rzepakowy)
Ø Kompot wieloowocowy 200 ml (mieszanka kompotowa, woda, cukier)
Ø Owoc 70 g (cząstki jabłka)- Pt29. 05.
Ø Zupa kapuśniak z kiszonej kapusty 250 g (korpus z kurczaka ze skrzydłem, kapusta kiszona, boczek parzony, cebula, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler korzeń, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz czarny, majeranek)
Ø Ryba z pieca z masełkiem 85 g (filet z miruny, masło 80 % tłuszczu, pieprz cytrynowy)
Ø Frytki karbowane 130 g (ziemniaki, sól, olej rzepakowy)
Ø Mix sałat z pomidorem koktajlowym z sosem winegret 50 g (mix sałat, pomidor koktajlowy, sos winegret: oliwa, sok z cytryny, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy, estragon, barwnik: kurkumina), miód wielokwiatowy))
Ø Woda z cytryną i miętą 200 ml (mięta cięta, cytryna, woda m/n)- So30. 05.
- Nieczynna
- Ni31. 05.
- Nieczynna
Alergeny
ALERGENY W ŻYWNOŚCI
1. GLUTEN tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą );
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekari, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia, a także produkty pochodne
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Informacje o obecności poszczególnych alergenów podawane będą w codziennym jadłospisie.
Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz czarny, pieprz cytrynowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn, papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, kminek, curry, kurkuma, imbir, czosnek granulowany, lubczyk, gałka muszkatałowa, cynamon.
Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.